BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260823T064009Z - 44729@eu786a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20260913T140000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20260920T120000 CREATED:20260823T064009Z DESCRIPTION:Campo immersivo su Cibo e Fermentazione\nCENTRO ST UDI NESLER Campo immersivo su Cibo e Fermentazionecon Carlo Nesler Prima e dizioneSettembre 2026 C'è un gesto antico che attraversa ogni cultura del mondo: trasformare il cibo lasciandolo agire nel tempo\, affidandolo a ba tteri e lieviti che sanno fare meglio di noi. La fermentazione è scienza\ , ma è anche memoria\, gesto quotidiano\, relazione tra l'uomo e ciò che mangia. In questa settimana ti immergerai in un percorso che intreccia te oria e pratica\, tecnica e cultura: capirai cosa succede davvero dentro un vasetto di crauti o una pagnotta di pasta madre\, ma anche perché l'uman ità ha scelto\, per millenni\, di fermentare. Avrai l'occasione di appren dere direttamente dal Maestro Carlo Nesler\, nel suo laboratorio artigiana le (la Nuova Cibofficina) immerso nelle campagne del Viterbese vicine al m are. Una settimana che ti offrirà conoscenze vecchie e nuove sulla fermen tazione ma anche: il piacere di cucinare insieme\, fare escursioni in libe rtà\, yoga e relax in mezzo a campi e ulivi\; assaggi\, degustazioni e sp iegazioni di prodotti a base di umami\, olio\, vini e formaggi genuini ed etici in compagnia. Tra laboratori pratici in cucina\, lezioni teoriche e visite ad aziende del territorio\, costruirai il tuo personale modo di fer mentare — qualcosa che potrai portare a casa e continuare a coltivare. I l programma dettagliato sarà disponibile a breve. Informazioni essenziali : Quando: (orari indicativi!) da domenica 13 settembre ore 14\,00 a domeni ca 20 settembre ore 11\,00 Orari: circa 9-19 con pausa pranzo\, maggiori d ettagli a breve. Dove: Nesler s.s. agricola\, Canino (VT)\, SR 312 Castren se km 12\,250 Docente: Carlo Nesler Costo: €1300 IVA inclusa (pagabili i n due rate 800 caparra + 500 entro il 5 settembre) Sconto acquisto in unic a rata: €1150 IVA inclusa Numero chiuso: Iscrizioni entro il 20/08/2026 Incluso: - kit di benvenuto - oltre 35 ore di lezione e laboratorio - [... ] DTSTAMP:20260823T064009Z LOCATION:Centro Studi Nesler (nuova sede)\, SR 312 Castrense km 12.250\, Ne sler s.s. agricola\, Canino (VT) VT 01011\, Italy SUMMARY:Campo immersivo su Cibo e Fermentazione X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Campo immersivo su Cibo e Fermentazio ne\nCENTRO STUDI NESLER Campo immersivo su Cibo e Fermentazionecon Car lo Nesler Prima edizioneSettembre 2026 C'è un gesto antico che attraversa ogni cultura del mondo: trasformare il cibo lasciandolo agire nel tempo\, affidandolo a batteri e lieviti che sanno fare meglio di noi. La fermenta zione è scienza\, ma è anche memoria\, gesto quotidiano\, relazione tra l'uomo e ciò che mangia. In questa settimana ti immergerai in un percorso che intreccia teoria e pratica\, tecnica e cultura: capirai cosa succede davvero dentro un vasetto di crauti o una pagnotta di pasta madre\, ma anc he perché l'umanità ha scelto\, per millenni\, di fermentare. Avrai l'oc casione di apprendere direttamente dal Maestro Carlo Nesler\, nel suo labo ratorio artigianale (la Nuova Cibofficina) immerso nelle campagne del Vite rbese vicine al mare. Una settimana che ti offrirà conoscenze vecchie e n uove sulla fermentazione ma anche: il piacere di cucinare insieme\, fare e scursioni in libertà\, yoga e relax in mezzo a campi e ulivi\; assaggi\, degustazioni e spiegazioni di prodotti a base di umami\, olio\, vini e for maggi genuini ed etici in compagnia. Tra laboratori pratici in cucina\, le zioni teoriche e visite ad aziende del territorio\, costruirai il tuo pers onale modo di fermentare — qualcosa che potrai portare a casa e continua re a coltivare. Il programma dettagliato sarà disponibile a breve. Inform azioni essenziali: Quando: (orari indicativi!) da domenica 13 settembre or e 14\,00 a domenica 20 settembre ore 11\,00 Orari: circa 9-19 con pausa pr anzo\, maggiori dettagli a breve. Dove: Nesler s.s. agricola\, Canino (VT) \, SR 312 Castrense km 12\,250 Docente: Carlo Nesler Costo: €1300 IVA in clusa (pagabili in due rate 800 caparra + 500 entro il 5 settembre) Sconto acquisto in unica rata: €1150 IVA inclusa Numero chiuso: Iscrizioni ent ro il 20/08/2026 Incluso: - kit di benvenuto - oltre 35 ore di lezione e l aboratorio - [...] END:VEVENT END:VCALENDAR