BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260911T182309Z - 62951@eu786a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20230523T100000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20230524T180000 CREATED:20260911T182309Z DESCRIPTION:Verdure fermentate e altre lattofermentazioni\ nVerdure fermentate e altre lattofermentazioni – corso approfondito Due giorni dedicati interamente alle lattofermentazioni. Dai crauti al kimchi\ , senza tralasciare frutta\, agrumi\, giardiniere\, umeboshi\, succhi latt ofermentati e il loro utilizzo in cucina. Nelle due giornate prepareremo v ari fermentati\, assaggeremo esempi concreti e studieremo gli aspetti teor ici delle fermentazioni acidolattiche. I pranzi saranno anche momenti dida ttici in cui scopriremo applicazioni pratiche delle preparazioni affrontat e. Una full-immersion direttamente nel laboratorio Nesler - Cibo vivo di V iterbo. Solo per chi vuole veramente imparare a fermentare a dovere i vege tali. Dove: Nesler Cibo vivo\, Viterbo\, strada Sterpaio snc Quando: 23 e 24 maggio 2023\, h 10-18 Costo: € 240 + IVA (comprensivo di pranzi) Info rmazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Iscrizioni: en tro il 3 maggio\, caparra € 100 (numero chiuso!): **10% di sconto per: i scrizioni entro il 10 aprile\, coppie o famiglie** Si invitano i partecipa nti a portare con sé : tagliere\, coltelli e una decina di vasetti di vet ro da marmellata con tappo da 200-300 ml. Docente: Carlo Nesler Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ric erca e produzione. Fondatore della Nesler Cibo vivo\, mira a dare più spa zio alla vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati chef. Alloggi o: per il pernottamento è possibile contattare le seguenti strutture che si trovano vicino alla Nesler: Agriturismo Arvalia (sul posto)\, 338 37053 72 Agriturismo La Bicoca (a pochi km)\, 329 9228657 Alloggio Turistico “ Vigna Clara” (Viterbo) 328 4759015 DTSTAMP:20260911T182309Z LOCATION:Nesler s.s. agricola\, S.R. 312 Castrense\, km 12.250\, Canino VT 01011\, Italia SUMMARY:Verdure fermentate e altre lattofermentazioni X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Verdure fermentate e altre lattof ermentazioni\nVerdure fermentate e altre lattofermentazioni – corso approfondito Due giorni dedicati interamente alle lattofermentazioni. Dai crauti al kimchi\, senza tralasciare frutta\, agrumi\, giardiniere\, umebo shi\, succhi lattofermentati e il loro utilizzo in cucina. Nelle due giorn ate prepareremo vari fermentati\, assaggeremo esempi concreti e studieremo gli aspetti teorici delle fermentazioni acidolattiche. I pranzi saranno a nche momenti didattici in cui scopriremo applicazioni pratiche delle prepa razioni affrontate. Una full-immersion direttamente nel laboratorio Nesler - Cibo vivo di Viterbo. Solo per chi vuole veramente imparare a fermentar e a dovere i vegetali. Dove: Nesler Cibo vivo\, Viterbo\, strada Sterpaio snc Quando: 23 e 24 maggio 2023\, h 10-18 Costo: € 240 + IVA (comprensiv o di pranzi) Informazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 85312 22 Iscrizioni: entro il 3 maggio\, caparra € 100 (numero chiuso!): **10% di sconto per: iscrizioni entro il 10 aprile\, coppie o famiglie** Si inv itano i partecipanti a portare con sé : tagliere\, coltelli e una decina di vasetti di vetro da marmellata con tappo da 200-300 ml. Docente: Carlo Nesler Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ricerca e produzione. Fondatore della Nesler Cibo vivo\, mir a a dare più spazio alla vita microscopica in cucina. Collabora con rinom ati chef. Alloggio: per il pernottamento è possibile contattare le seguen ti strutture che si trovano vicino alla Nesler: Agriturismo Arvalia (sul p osto)\, 338 3705372 Agriturismo La Bicoca (a pochi km)\, 329 9228657 Allog gio Turistico “Vigna Clara” (Viterbo) 328 4759015 END:VEVENT END:VCALENDAR