BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260530T195317Z - 33047@eu786a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20231114T100000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20231115T180000 CREATED:20260530T195317Z DESCRIPTION:Verdure fermentate e altre lattofermentazioni\ nVerdure fermentate e altre lattofermentazioni - corso approfondito Due gi orni dedicati interamente alle lattofermentazioni. Dai crauti al kimchi\, senza tralasciare frutta\, agrumi\, giardiniere\, umeboshi\, succhi lattof ermentati e il loro utilizzo in cucina. Nelle due giornate prepareremo var i fermentati\, assaggeremo esempi concreti e studieremo gli aspetti teoric i delle fermentazioni acidolattiche. I pranzi saranno anche momenti didatt ici in cui scopriremo applicazioni pratiche delle preparazioni affrontate. Una full-immersion direttamente nel laboratorio Nesler - Cibo vivo di Vit erbo. Solo per chi vuole veramente imparare a fermentare a dovere i vegeta li. Dove: Nesler Cibo vivo\, Viterbo\, strada Sterpaio snc Quando: 14 e 15 novembre 2023\, h 10-18 Costo: € 240 + IVA (comprensivo di pranzi) Info rmazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Iscrizioni: en tro il 14 ottobre\, caparra € 100 (numero chiuso!): **10% di sconto per: iscrizioni entro il 14 settembre\, coppie o famiglie** Si invitano i part ecipanti a portare con sé : tagliere\, coltelli e una decina di vasetti d i vetro da marmellata con tappo da 200-300 ml. Docente: Carlo Nesler Esper to di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\ , ricerca e produzione. Fondatore della Nesler Cibo vivo\, mira a dare pi ù spazio alla vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati chef. A lloggio: per il pernottamento è possibile contattare le seguenti struttur e convenzionate che si trovano vicino alla Nesler: Agriturismo Arvalia (su l posto)\, 338 3705372 Agriturismo La Bicoca (a pochi km)\, 329 9228657 Al loggio Turistico “Vigna Clara” (Viterbo) 328 4759015 Hotel Niccolò V - Terme dei Papi (a pochi km) 0761 350 555 DTSTAMP:20260530T195317Z LOCATION:Centro Studi Nesler\, Nesler - Cibo Vivo\, strada Sterpaio snc\, V iterbo VT 01100\, Italia SUMMARY:Verdure fermentate e altre lattofermentazioni X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Verdure fermentate e altre lattof ermentazioni\nVerdure fermentate e altre lattofermentazioni - corso ap profondito Due giorni dedicati interamente alle lattofermentazioni. Dai cr auti al kimchi\, senza tralasciare frutta\, agrumi\, giardiniere\, umebosh i\, succhi lattofermentati e il loro utilizzo in cucina. Nelle due giornat e prepareremo vari fermentati\, assaggeremo esempi concreti e studieremo g li aspetti teorici delle fermentazioni acidolattiche. I pranzi saranno anc he momenti didattici in cui scopriremo applicazioni pratiche delle prepara zioni affrontate. Una full-immersion direttamente nel laboratorio Nesler - Cibo vivo di Viterbo. Solo per chi vuole veramente imparare a fermentare a dovere i vegetali. Dove: Nesler Cibo vivo\, Viterbo\, strada Sterpaio sn c Quando: 14 e 15 novembre 2023\, h 10-18 Costo: € 240 + IVA (comprensiv o di pranzi) Informazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 85312 22 Iscrizioni: entro il 14 ottobre\, caparra € 100 (numero chiuso!): **1 0% di sconto per: iscrizioni entro il 14 settembre\, coppie o famiglie** S i invitano i partecipanti a portare con sé : tagliere\, coltelli e una de cina di vasetti di vetro da marmellata con tappo da 200-300 ml. Docente: C arlo Nesler Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occu pa di formazione\, ricerca e produzione. Fondatore della Nesler Cibo vivo\ , mira a dare più spazio alla vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati chef. Alloggio: per il pernottamento è possibile contattare le s eguenti strutture convenzionate che si trovano vicino alla Nesler: Agritur ismo Arvalia (sul posto)\, 338 3705372 Agriturismo La Bicoca (a pochi km)\ , 329 9228657 Alloggio Turistico “Vigna Clara” (Viterbo) 328 4759015 H otel Niccolò V - Terme dei Papi (a pochi km) 0761 350 555 END:VEVENT END:VCALENDAR