BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260613T043616Z - 85697@eu786a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20240326T100000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20240327T180000 CREATED:20260613T043616Z DESCRIPTION: LE BEVANDE FERMENTATE\n​ATTENZIONE IL CORSO E' SPOSTATO AL 26-27 MAR ZO 2024 Per tutti\, ma non per molti! Il corso è a numero chiuso. ​LE B EVANDE FERMENTATELa produzione di liquidi fermentati da bere e usare in va ri modi Formazione dedicata ai professionisti del mondo beverage e agli ap passionati. L'impostazione teorico-pratica permetterà di padroneggiare me todi di fermentazione delle bevande e comprendere le basi della fermentazi one alimentare. Saranno affrontati i vari aspetti della fermentazione\, an che rispetto alla sicurezza alimentare e lo HACCP\, cenni storici\, tecnic he e metodi. Dove: Nesler Cibo Vivo a Viterbo\, strada Sterpaio snc Quando : 26-27 marzo 2024 h 10 - 18 Costo: € 350 + IVA Per informazioni e iscri zioni: corsi@carlonesler.it 3318531222 Iscrizioni preferibilmente entro il 28 febbraio 2024: \, caparra €100 **10% di sconto per iscrizioni entro il 5 febbraio 2024 ** Programma schematico del corso Introduzione alle lat tofermentazioni Kombucha Tepache Ginger Beer Salamoia Idromele Liquidi e a romi latto-fermentati Kefir\, bevanda o crema Aceti Docente: Carlo Nesler Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formaz ione\, ricerca e produzione. Titolare della Nesler- Cibo vivo di Viterbo\, mira a dare più spazio alla vita microscopica in cucina. E' stato uno de i primi produttori di kombucha non pastorizzata in Italia. Collabora con r inomati chef. Alloggio: per il pernottamento è possibile contattare le se guenti strutture che si trovano vicino alla Nesler: Agriturismo Arvalia (s ul posto)\, 338 3705372 Agriturismo La Bicoca (a pochi km)\, 329 9228657 A lloggio Turistico “Vigna Clara” (Viterbo) 328 4759015 Hotel Niccolò V - Terme dei Papi (a pochi km) 0761 350 555 DTSTAMP:20260613T043616Z LOCATION:Centro Studi Nesler\, Nesler - Cibo Vivo\, strada Sterpaio snc\, V iterbo VT 01100\, Italy SUMMARY:LE BEVANDE FERMENTATE X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:LE BEVANDE FERMENTATE\n​ATTENZIONE IL CORSO E' SPOS TATO AL 26-27 MARZO 2024 Per tutti\, ma non per molti! Il corso è a numer o chiuso. ​LE BEVANDE FERMENTATELa produzione di liquidi fermentati da b ere e usare in vari modi Formazione dedicata ai professionisti del mondo b everage e agli appassionati. L'impostazione teorico-pratica permetterà di padroneggiare metodi di fermentazione delle bevande e comprendere le basi della fermentazione alimentare. Saranno affrontati i vari aspetti della f ermentazione\, anche rispetto alla sicurezza alimentare e lo HACCP\, cenni storici\, tecniche e metodi. Dove: Nesler Cibo Vivo a Viterbo\, strada St erpaio snc Quando: 26-27 marzo 2024 h 10 - 18 Costo: € 350 + IVA Per inf ormazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it 3318531222 Iscrizioni preferi bilmente entro il 28 febbraio 2024: \, caparra €100 **10% di sconto per iscrizioni entro il 5 febbraio 2024 ** Programma schematico del corso Intr oduzione alle lattofermentazioni Kombucha Tepache Ginger Beer Salamoia Idr omele Liquidi e aromi latto-fermentati Kefir\, bevanda o crema Aceti Docen te: Carlo Nesler Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ricerca e produzione. Titolare della Nesler- Cibo vivo di Viterbo\, mira a dare più spazio alla vita microscopica in cucina . E' stato uno dei primi produttori di kombucha non pastorizzata in Italia . Collabora con rinomati chef. Alloggio: per il pernottamento è possibile contattare le seguenti strutture che si trovano vicino alla Nesler: Agrit urismo Arvalia (sul posto)\, 338 3705372 Agriturismo La Bicoca (a pochi km )\, 329 9228657 Alloggio Turistico “Vigna Clara” (Viterbo) 328 4759015 Hotel Niccolò V - Terme dei Papi (a pochi km) 0761 350 555 END:VEVENT END:VCALENDAR