BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260606T020013Z - 25085@eu786a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250407T100000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20250408T180000 CREATED:20260606T020013Z DESCRIPTION: LE BEVANDE FERMENTATE\n***ATTENZIONE: PER PARTECIPARE A QUESTO CORSO O CCORRE AVER FREQUENTATO IL CORSO "INTRODUZIONE ALLE FERMENTAZIONI" IN ALTE RNATIVA E' PREVISTA IL 6 APRILE UNA LEZIONE SUPPLEMENTARE INTRODUTTIVA GRA TUITA. CHIEDERE INFO. **** ** ISCRIZIONI PROROGATE FINO AL 30/03** LE BEVA NDE FERMENTATELa produzione di liquidi fermentati da bere e usare in vari modi Formazione dedicata ai professionisti del mondo beverage e agli appas sionati. L'impostazione teorico-pratica permetterà di padroneggiare metod i di fermentazione delle bevande e comprendere le basi della fermentazione alimentare. Saranno affrontati i vari aspetti della fermentazione\, anche rispetto alla sicurezza alimentare e lo HACCP\, cenni storici\, tecniche e metodi. Dove: Nesler Cibo Vivo a Viterbo\, strada Sterpaio snc Quando: 0 7-08 aprile 2025 h 10 - 18 Costo: € 380 + IVA Per informazioni e iscrizi oni: corsi@carlonesler.it 3318531222 Iscrizioni preferibilmente entro il 1 0 marzo 2025: \, caparra €100 **10% di sconto per iscrizioni entro il 10 febbraio 2025 ** Programma schematico del corso Introduzione alle lattofe rmentazioni Kombucha Tepache Ginger Beer Salamoie Idromele Liquidi e aromi latto-fermentati Kefir\, bevanda o crema Aceti Il corso è a numero chius o. N.B. : Questo corso è uno dei moduli che compongono il corso di specia lizzazione in fermentazioni alternative\, alcuni dei partecipanti saranno i partecipanti al percorso completo. Docente: Carlo Nesler Esperto di ferm entazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ricerca e produzione. Titolare della Nesler- Cibo vivo di Viterbo\, mira a dare pi ù spazio alla vita microscopica in cucina. E' stato uno dei primi produtt ori di kombucha non pastorizzata in Italia. Collabora con rinomati chef. A lloggio: per il pernottamento è possibile contattare le seguenti struttur e che si trovano vicino alla Nesler: Agriturismo Arvalia (sul posto)\, 338 3705372 [...] DTSTAMP:20260606T020013Z LOCATION:Centro Studi Nesler\, Nesler - Cibo Vivo\, strada Sterpaio snc\, V iterbo VT 01100\, Italia SUMMARY:LE BEVANDE FERMENTATE X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:LE BEVANDE FERMENTATE\n***ATTENZIONE: PER PARTECIPARE A QUESTO CORSO OCCORRE AVER FREQUENTATO IL CORSO "INTRODUZIONE ALLE FERME NTAZIONI" IN ALTERNATIVA E' PREVISTA IL 6 APRILE UNA LEZIONE SUPPLEMENTARE INTRODUTTIVA GRATUITA. CHIEDERE INFO. **** ** ISCRIZIONI PROROGATE FINO A L 30/03** LE BEVANDE FERMENTATELa produzione di liquidi fermentati da bere e usare in vari modi Formazione dedicata ai professionisti del mondo beve rage e agli appassionati. L'impostazione teorico-pratica permetterà di pa droneggiare metodi di fermentazione delle bevande e comprendere le basi de lla fermentazione alimentare. Saranno affrontati i vari aspetti della ferm entazione\, anche rispetto alla sicurezza alimentare e lo HACCP\, cenni st orici\, tecniche e metodi. Dove: Nesler Cibo Vivo a Viterbo\, strada Sterp aio snc Quando: 07-08 aprile 2025 h 10 - 18 Costo: € 380 + IVA Per infor mazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it 3318531222 Iscrizioni preferibi lmente entro il 10 marzo 2025: \, caparra €100 **10% di sconto per iscri zioni entro il 10 febbraio 2025 ** Programma schematico del corso Introduz ione alle lattofermentazioni Kombucha Tepache Ginger Beer Salamoie Idromel e Liquidi e aromi latto-fermentati Kefir\, bevanda o crema Aceti Il corso è a numero chiuso. N.B. : Questo corso è uno dei moduli che compongono i l corso di specializzazione in fermentazioni alternative\, alcuni dei part ecipanti saranno i partecipanti al percorso completo. Docente: Carlo Nesle r Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di form azione\, ricerca e produzione. Titolare della Nesler- Cibo vivo di Viterbo \, mira a dare più spazio alla vita microscopica in cucina. E' stato uno dei primi produttori di kombucha non pastorizzata in Italia. Collabora con rinomati chef. Alloggio: per il pernottamento è possibile contattare le seguenti strutture che si trovano vicino alla Nesler: Agriturismo Arvalia (sul posto)\, 338 3705372 [...] END:VEVENT END:VCALENDAR