BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260527T054548Z - 25835@eu786a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20250914T100000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20250914T180000 CREATED:20260527T054548Z DESCRIPTION:Introduzione alle verdure fermentate \n** iscrizioni pr orogate fino al 02/09!!** Una giornata introduttiva sulla fermentazione de lle verdure. Dai crauti alle giardiniere\, e loro utilizzo in cucina. Si t ratta di un laboratorio pratico e teorico in cui produrremo squisiti vaset ti di verdure\, assaggeremo e studieremo gli aspetti teorici delle ferment azioni acidolattiche. Il pranzo sarà anche un momento didattico in cui sc oprire applicazioni pratiche delle preparazioni affrontate. Una full-immer sion direttamente nel laboratorio Nesler di Viterbo per iniziare a ferment are in casa propria con soddisfazione. Dove: Centro Nesler Cibo vivo\, Nes ler s.s. agricola\, Strada Sterpaio snc\, Viterbo Quando: 14 settembre 202 5\, h 10-18 Costo: € 110 IVA compresa (comprensivo di pranzo) Informazio ni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Iscrizioni: entro il 20 agosto. Caparra € 50 (numero chiuso!): **10% di sconto per: iscrizio ni entro il 28 luglio\, coppie o famiglie** Si invitano i partecipanti a p ortare con sé : tagliere\, coltelli e 5 vasetti di vetro da marmellata co n tappo da 200-300 ml. Docente: Carlo Nesler Fondatore di Nesler - Cibo Vi vo di Viterbo\, un centro di produzione\, formazione e sperimentazione\, i ncentrato sulla fermentazione e l’agricoltura naturale. Insegna da anni tecniche di fermentazione a vari livelli\, sia a professionisti e chef che ad appassionati di autoproduzione casalinga. È il traduttore di Wild Fer mentation di Sandor Katz\, testo fondamentale per chi si voglia avvicinare all’argomento (Il mondo della fermentazione\, editore Slow Food). “Cr edo che sia importante riappropriarci di un rapporto consapevole con quell o che mangiamo". DTSTAMP:20260527T054548Z LOCATION:Nesler Cibo Vivo\, Strada Sterpaio snc\, Viterbo VT 00100\, Italy SUMMARY:Introduzione alle verdure fermentate X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:Introduzione alle verdure fermentate \ n** iscrizioni prorogate fino al 02/09!!** Una giornata introduttiva sulla fermentazione delle verdure. Dai crauti alle giardiniere\, e loro utilizz o in cucina. Si tratta di un laboratorio pratico e teorico in cui produrre mo squisiti vasetti di verdure\, assaggeremo e studieremo gli aspetti teor ici delle fermentazioni acidolattiche. Il pranzo sarà anche un momento di dattico in cui scoprire applicazioni pratiche delle preparazioni affrontat e. Una full-immersion direttamente nel laboratorio Nesler di Viterbo per i niziare a fermentare in casa propria con soddisfazione. Dove: Centro Nesle r Cibo vivo\, Nesler s.s. agricola\, Strada Sterpaio snc\, Viterbo Quando: 14 settembre 2025\, h 10-18 Costo: € 110 IVA compresa (comprensivo di p ranzo) Informazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Isc rizioni: entro il 20 agosto. Caparra € 50 (numero chiuso!): **10% di sco nto per: iscrizioni entro il 28 luglio\, coppie o famiglie** Si invitano i partecipanti a portare con sé : tagliere\, coltelli e 5 vasetti di vetro da marmellata con tappo da 200-300 ml. Docente: Carlo Nesler Fondatore di Nesler - Cibo Vivo di Viterbo\, un centro di produzione\, formazione e sp erimentazione\, incentrato sulla fermentazione e l’agricoltura naturale. Insegna da anni tecniche di fermentazione a vari livelli\, sia a professi onisti e chef che ad appassionati di autoproduzione casalinga. È il tradu ttore di Wild Fermentation di Sandor Katz\, testo fondamentale per chi si voglia avvicinare all’argomento (Il mondo della fermentazione\, editore Slow Food). “Credo che sia importante riappropriarci di un rapporto cons apevole con quello che mangiamo". END:VEVENT END:VCALENDAR