BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//PYVOBJECT//NONSGML Version 1//EN BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20001029T030000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=10 TZNAME:CET TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20000326T020000 RRULE:FREQ=YEARLY;BYDAY=-1SU;BYMONTH=3 TZNAME:CEST TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT UID:20260525T090253Z - 35380@eu786a.odoo.com DTSTART;TZID=Europe/Rome:20260627T100000 DTEND;TZID=Europe/Rome:20260628T180000 CREATED:20260525T090253Z DESCRIPTION:FERMENTAZIONI VEGETALI \nVerdure fermentate e altre lattofermentazion i – Formazione di base Due giorni dedicati interamente alle lattoferment azioni. Dai crauti al kimchi\, senza tralasciare frutta\, agrumi\, giardin iere\, umeboshi\, succhi lattofermentati e il loro utilizzo in cucina. Nel le due giornate prepareremo vari fermentati\, assaggeremo esempi concreti e studieremo gli aspetti teorici delle fermentazioni acidolattiche. I pran zi saranno anche momenti didattici in cui scopriremo applicazioni pratiche delle preparazioni affrontate. Una full-immersion direttamente nel labora torio Nesler - Cibo vivo di Viterbo. Per chi vuole iniziare dalle basi in maniera approfondita e completa. Dove: Nesler Cibo vivo\, Canino(VT)\, S.R . 312 Castrense\, km 12.250 Quando: sabato 27 e domenica 28 giugno 2026\, h 10-18 Costo: € 260 + IVA (comprensivo di pranzi) Informazioni e iscriz ioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Iscrizioni: entro il 27 maggio\ , caparra € 100 (numero chiuso!): **10% di sconto per: iscrizioni entro il 27 aprile\, coppie o famiglie** Si invitano i partecipanti a portare co n sé : tagliere\, coltelli e una decina di vasetti di vetro da marmellata con tappo da 200-300 ml. Docente: Carlo Nesler Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ricerca e produzion e. Fondatore della Nesler Cibo vivo\, mira a dare più spazio alla vita mi croscopica in cucina. Collabora con rinomati chef. DTSTAMP:20260525T090253Z LOCATION:Nesler s.s. agricola\, S.R. 312 Castrense\, km 12.250\, Canino VT 01011\, Italy SUMMARY:FERMENTAZIONI VEGETALI X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:FERMENTAZIONI VEGETALI \nVerdure fermentate e altre lattofermentazioni – Formazione di base Due giorni dedicati interamente alle lattofermentazioni. Dai crauti al kimchi\, senza tralasciare frutta\, agrumi\, giardiniere\, umeboshi\, succhi lattofermentati e il loro utiliz zo in cucina. Nelle due giornate prepareremo vari fermentati\, assaggeremo esempi concreti e studieremo gli aspetti teorici delle fermentazioni acid olattiche. I pranzi saranno anche momenti didattici in cui scopriremo appl icazioni pratiche delle preparazioni affrontate. Una full-immersion dirett amente nel laboratorio Nesler - Cibo vivo di Viterbo. Per chi vuole inizia re dalle basi in maniera approfondita e completa. Dove: Nesler Cibo vivo\, Canino(VT)\, S.R. 312 Castrense\, km 12.250 Quando: sabato 27 e domenica 28 giugno 2026\, h 10-18 Costo: € 260 + IVA (comprensivo di pranzi) Info rmazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Iscrizioni: en tro il 27 maggio\, caparra € 100 (numero chiuso!): **10% di sconto per: iscrizioni entro il 27 aprile\, coppie o famiglie** Si invitano i partecip anti a portare con sé : tagliere\, coltelli e una decina di vasetti di ve tro da marmellata con tappo da 200-300 ml. Docente: Carlo Nesler Esperto d i fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ri cerca e produzione. Fondatore della Nesler Cibo vivo\, mira a dare più sp azio alla vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati chef. END:VEVENT END:VCALENDAR