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DESCRIPTION:<a href="https://www.nesler.it/event/degustazione-diagonale-all
 a-scoperta-dell-umami-98">Degustazione diagonale alla scoperta dell’Umam
 i</a>\nDegustazione diagonale alla scoperta dell’Umami con Carlo Nesler 
 Un percorso sensoriale e storico-antropologico per scoprire nelle sfumatur
 e dell’umami il rapporto dell’umanità con il cibo. Racconto\, storia\
 , scienza si incontrano in un favoloso percorso “goccia a goccia” acco
 mpagnati dal nostro maestro dei fermentati. Durata circa 90 min. Dove: Nes
 ler Cibo vivo\, Canino (VT)\, S.R. 312 Castrense\, km 12.250 Quando: sabat
 o 30 maggio 2026\, h 17:00 (nel corso della Festa del Cibo Vivo) Costo: 
 € 20 Informazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Isc
 rizioni: fino ad esaurimento posti! Relatore: Carlo Nesler Esperto di ferm
 entazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ricerca 
 e produzione. Fondatore della Nesler Cibo Vivo\, mira a dare più spazio a
 lla vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati chef.
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LOCATION:Nesler s.s. agricola\, S.R. 312 Castrense\, km 12.250\, Canino VT 
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X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.nesler.it/event/degustazi
 one-diagonale-alla-scoperta-dell-umami-98">Degustazione diagonale alla sco
 perta dell’Umami</a>\nDegustazione diagonale alla scoperta dell’Umami 
 con Carlo Nesler Un percorso sensoriale e storico-antropologico per scopri
 re nelle sfumature dell’umami il rapporto dell’umanità con il cibo. R
 acconto\, storia\, scienza si incontrano in un favoloso percorso “goccia
  a goccia” accompagnati dal nostro maestro dei fermentati. Durata circa 
 90 min. Dove: Nesler Cibo vivo\, Canino (VT)\, S.R. 312 Castrense\, km 12.
 250 Quando: sabato 30 maggio 2026\, h 17:00 (nel corso della Festa del Cib
 o Vivo) Costo: € 20 Informazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 
 331 8531222 Iscrizioni: fino ad esaurimento posti! Relatore: Carlo Nesler 
 Esperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formaz
 ione\, ricerca e produzione. Fondatore della Nesler Cibo Vivo\, mira a dar
 e più spazio alla vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati che
 f.
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