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DESCRIPTION:<a href="https://www.nesler.it/event/degustazione-diagonale-all
 a-scoperta-dellumami-98">Degustazione diagonale alla scoperta dell’Umami
 </a>\nDegustazione diagonale alla scoperta dell’Umami con Carlo Nesler U
 n percorso sensoriale e storico-antropologico per scoprire nelle sfumature
  dell’umami il rapporto dell’umanità con il cibo. Racconto\, storia\,
  scienza si incontrano in un favoloso percorso “goccia a goccia” accom
 pagnati dal nostro maestro dei fermentati. Durata circa 90 min. Dove: Nesl
 er Cibo vivo\, Canino (VT)\, S.R. 312 Castrense\, km 12.250 Quando: sabato
  30 maggio 2026\, h 17:00 (nel corso della Festa del Cibo Vivo) Costo: €
  20 Informazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 331 8531222 Iscriz
 ioni: fino ad esaurimento posti! Relatore: Carlo Nesler Esperto di ferment
 azioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazione\, ricerca e p
 roduzione. Fondatore della Nesler Cibo Vivo\, mira a dare più spazio alla
  vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati chef.
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LOCATION:Nesler s.s. agricola\, S.R. 312 Castrense\, km 12.250\, Canino VT 
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X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<a href="https://www.nesler.it/event/degustazi
 one-diagonale-alla-scoperta-dellumami-98">Degustazione diagonale alla scop
 erta dell’Umami</a>\nDegustazione diagonale alla scoperta dell’Umami c
 on Carlo Nesler Un percorso sensoriale e storico-antropologico per scoprir
 e nelle sfumature dell’umami il rapporto dell’umanità con il cibo. Ra
 cconto\, storia\, scienza si incontrano in un favoloso percorso “goccia 
 a goccia” accompagnati dal nostro maestro dei fermentati. Durata circa 9
 0 min. Dove: Nesler Cibo vivo\, Canino (VT)\, S.R. 312 Castrense\, km 12.2
 50 Quando: sabato 30 maggio 2026\, h 17:00 (nel corso della Festa del Cibo
  Vivo) Costo: € 20 Informazioni e iscrizioni: corsi@carlonesler.it +39 3
 31 8531222 Iscrizioni: fino ad esaurimento posti! Relatore: Carlo Nesler E
 sperto di fermentazioni\, tradizionali e innovative\, si occupa di formazi
 one\, ricerca e produzione. Fondatore della Nesler Cibo Vivo\, mira a dare
  più spazio alla vita microscopica in cucina. Collabora con rinomati chef
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