Nesler Cibo Vivo
Dal cuore della Tuscia
Condimenti vivi
fermentazione naturale
coltivazione locale
Salse di soia-senza-soia e miso italiano,
creati con cura e passione.
Una scelta radicale: coltivare, fermentare, condividere
Nesler Cibo Vivo è un progetto agricolo e artigianale immerso nella Tuscia. Lavoriamo esclusivamente con cereali e legumi locali, coltivati da noi o da contadini vicini. I nostri condimenti fermentati sono vivi, non
pastorizzati, e nascono da una lavorazione interamente manuale, lenta, consapevole. Niente soia, niente sprechi. Solo ingredienti veri, fermentati con il nostro koji e pazienza.
I nostri prodotti
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Corsi, eventi e formazioni
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Se hai domande, dubbi o curiosità....
Puoi consultare la sezione "DOMANDE FREQUENTI" o contattarci via mail: info@nesler.it.
Saremo lieti di risponderti, anche se a volte con una certa calma...