Ingredienti per 1 persona
1 finocchio (300 gr circa)
1 cucchiaino (15 gr circa) Sale di Nocchia
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Procedimento
Pulite e sciacquate accuratamente il finocchio. Appoggiatelo su un tagliere ed eliminate con un taglio netto i gambi e le barbette verdi.
Tagliare sottilmente il finocchio e aggiungete il condimento: Sale di Nocchia e olio.
Condite la vostra insalata di finocchi con le mani distribuendo bene il condimento.
Servire subito.
