Giulia Pieri FInocchi al Sale di Nocchia Ingredienti per 1 persona 1 finocchio (300 gr circa) 1 cucchiaino (15 gr circa) Sale di Nocchia 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Procedimento Pulite e sciacquate accuratamente il finocchio. A... Contorni Sale di Nocchia finocchi giuliapieri 22 giu 2023
Giulia Pieri Picanha al Sale di Nocchia Ingredienti per 2 persone 300 g carne di manzo: 2 fette di picanha (punta di sottofesa) o altro taglio di carne di manzo adatto ad essere cotto alla griglia 50 g Sale di Nocchia 100 g acqua Procedimen... Sale di Nocchia giuliapieri marinatura picanha 16 mar 2021
Giulia Pieri Asparagi arrostiti Ingredienti per circa 2 persone 450 g asparagi puliti 15 g Sale di Nocchia 10 g olio extravergine di oliva 1/2 cucchiaino di rosmarino tritato una macinata di pepe nero Procedimento Dopo aver pulito g... Grigliate Shio-Koji Umami Verdure giuliapieri nonsolocarne 20 apr 2020
Giulia Pieri Cecina saporita Ingredienti 200 g farina ceci 500 g acqua 100 gr succo fermentato di cipolla, altre verdure o salamoia o in alternativa acqua olio q.b. un mazzetto di cipollotti (vanno benissimo anche porri o cipolla... Cecina CiboVivo Nocciole Shio-Koji Umami giuliapieri 3 dic 2019
Giulia Pieri Quinoa & cavolo crudo Ingredienti per 2 persone 150 g quinoa* qualche foglia di cavolo couve manteiga**, cavolo riccio, kale, cavolo da minestra o cavolo nero una cucchiaiata di talli d’aglio tritati oppure uno spicchio di... CiboVivo Quinoa Sale di Nocchia Umami cavolo giuliapieri 22 set 2019
Giulia Pieri Kimchi estivo "brezza d'estate" Ingredienti per 1-2 persone 1 cetriolo 15 pomodori datterini una fetta di melone qualche foglia di basilico erba cipollina 2 cucchiai olio evo 1 cucchiaino o più di Sale di Nocchia Procedimento Taglia... CiboVivo Kimchi Sale di Nocchia Umami giuliapieri 30 lug 2019