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8 Articles
Sale di Nocchia ×
Stefania De Leo
Cipolle Rosse al Forno con Sale di Nocchia
Un contorno semplice e profumato, dove la dolcezza naturale delle cipolle rosse incontra il sapore minerale e aromatico del Sale di Nocchia . Ingredienti (per 4 persone): • 4 cipolle rosse medie • 3 c...
Sale di Nocchia cipolle rosse stefaniadeleo
18 Aug 2025 Ricette Sale di Nocchia
Carlo Nesler
GUIDA COMPLETA
Qui troverai dei consigli su come usare i CONDIMENTI NESLER Cibo Vivo . Questa è una delle guide Nesler che puoi scaricare e consultare quando vuoi. La Guida Completa Nesler Scaricala qui in formato P...
Guide Miso Sale di Nocchia Shio-Koji Shoyu Umami
24 Jul 2025 guide all'utilizzo
Carlo Nesler
Sale Umami come lo uso
Qui troverai dei consigli su come usare il Sale di Nocchia e altri shio-koji. Questa è una delle guide Nesler che puoi scaricare e consultare quando vuoi. La guida all'utilizzo del Sale Umami Scarical...
Guide Sale di Nocchia Shio-Koji Umami
24 Jul 2025 guide all'utilizzo
Giulia Pieri
FInocchi al Sale di Nocchia
Ingredienti per 1 persona 1 finocchio (300 gr circa) 1 cucchiaino (15 gr circa) Sale di Nocchia 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Procedimento Pulite e sciacquate accuratamente il finocchio. A...
Contorni Sale di Nocchia finocchi giuliapieri
22 Jun 2023 Ricette Sale di Nocchia
Giulia Pieri
Panzanella al Sale di Nocchia
(Ingredienti per 1-2 persone) 150 g circa di pane raffermo 2-3 pomodori medi 1 cipolla di Tropea 1 cetriolo 1 costa di sedano 2 cucchiai olio extra vergine di oliva 1 cucchiaio di aceto di vino non pa...
CiboVivo Sale di Nocchia Umami Verdure
21 Aug 2021 Ricette Sale di Nocchia
Giulia Pieri
Picanha al Sale di Nocchia
Ingredienti per 2 persone 300 g carne di manzo: 2 fette di picanha (punta di sottofesa) o altro taglio di carne di manzo adatto ad essere cotto alla griglia 50 g Sale di Nocchia 100 g acqua Procedimen...
Sale di Nocchia giuliapieri marinatura picanha
16 Mar 2021 Ricette Sale di Nocchia
Giulia Pieri
Quinoa & cavolo crudo
Ingredienti per 2 persone 150 g quinoa* qualche foglia di cavolo couve manteiga**, cavolo riccio, kale, cavolo da minestra o cavolo nero una cucchiaiata di talli d’aglio tritati oppure uno spicchio di...
CiboVivo Quinoa Sale di Nocchia Umami cavolo giuliapieri
22 Sept 2019 Ricette Sale di Nocchia
Giulia Pieri
Kimchi estivo "brezza d'estate"
Ingredienti per 1-2 persone 1 cetriolo 15 pomodori datterini una fetta di melone qualche foglia di basilico erba cipollina 2 cucchiai olio evo 1 cucchiaino o più di Sale di Nocchia Procedimento Taglia...
CiboVivo Kimchi Sale di Nocchia Umami giuliapieri
30 Jul 2019 Ricette Sale di Nocchia
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About us

A small farm in the heart of Tuscia. We are passionate about fermentation and food, and we strive to do our best, both in terms of agriculture and gastronomy. 

Our products speak for us; to get to know us, you have to taste them.

And then there are our activities, courses, and small events, meetings to get to know each other, improve our relationship with food, with ourselves, and with the world.

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  • ​info@nesler.it
  • ​+39 351 352 4564
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