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Kimchi estivo "brezza d'estate"

Questo kimchi è fresco e intenso, perfetto per l'estate, con Sale di Nocchia Nesler Cibo Vivo
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  • Kimchi estivo "brezza d'estate"
  • 30 July 2019 by
    Giulia Pieri

    Ingredienti per 1-2 persone

    1 cetriolo
    15 pomodori datterini
    una fetta di melone
    qualche foglia di basilico
    erba cipollina
    2 cucchiai olio evo
    1 cucchiaino o più di Sale di Nocchia

    Procedimento
    Tagliate i pomodori datterini in 3 parti (per traverso).
    Tagliate i cetrioli a cubetti, dopo averli sbucciati.
    Tagliate infine anche il melone a piccoli cubetti.
    Tritate le foglie di basilico e l’erba cipollina.
    Aggiungete infine un cucchiaino di Sale di Nocchia, olio evo, mescolate con cura e servite subito!!

    in Ricette Sale di Nocchia
    # CiboVivo Kimchi Sale di Nocchia Umami giuliapieri

    Quinoa & cavolo crudo
    Il Sale di Nocchia Nesler Cibo Vivo rende speciale questo piatto con ingredienti semplici e sani
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    A small farm in the heart of Tuscia. We are passionate about fermentation and food, and we strive to do our best, both in terms of agriculture and gastronomy. 

    Our products speak for us; to get to know us, you have to taste them.

    And then there are our activities, courses, and small events, meetings to get to know each other, improve our relationship with food, with ourselves, and with the world.

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