PREZZI AL PUBBLICO
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  • Salse
  • Miso
  • Polveri
  • Sali Umami
  • edizioni limitate
  • Vegetali
  • Koji e starter
Arance fermentate 180g
Arance fermentate con sale.
7,30 € 7.3 EUR
Miso UNO ceci e orzo 200g
Miso fermentato un anno.
9,60 € 9.6 EUR
Miso UNO ceci e farro 200g
Miso fermentato un anno
9,60 € 9.6 EUR
Miso UNO Piselli e Orzo 200g
Miso fermentato un anno.
9,60 € 9.6 EUR
Miso morbido ceci e farro 200g
Senza soia, con legumi locali, fermentazione di 4-6 mesi.
7,50 € 7.5 EUR
Umori di Favola 100g
Condimento in polvere, derivato dalla Salsa Favola.
8,20 € 8.2 EUR
Succo fermentato di Limone 180g
Una intrigante "aspra rotondità"!
7,30 € 7.3 EUR
UmOri di Pisa Doble 50g
Insaporitore in polvere, derivato dalla salsa Pisa Doble.
4,80 € 4.8 EUR
Sale di Mandorla 190 g
Condimento fermentato alle mandorle. Shio-koji senza cereali.
6,50 € 6.5 EUR
Q56 - crema sapida - 200 g
A metà tra miso e shoyu con sapore mediterraneo.
7,50 € 7.5 EUR
PortaSapore
PortaSapore vuoto, in legno per vasetti e bottiglie
30,50 € 30.5 EUR
Polvere di Crauti 40 g
Polvere di crauti fermentati.
17,20 € 17.2 EUR
Miso Morbido di Piselli e Orzo 200g
Senza soia, con legumi locali, fermentazione di 4-6 mesi.
7,50 € 7.5 EUR
Limezza 100g
Polvere di limone fermentato.
34,40 € 34.4 EUR
Koji secco di orzo 500g
22,00 € 22.0 EUR
Koji secco di farro 500g
22,00 € 22.0 EUR
Guida all'utilizzo di Miso, Salse, UmOri e Sali Umami
2,00 € 2.0 EUR
Crauti di Rapa - Lavarini 170 g
Dalla "Bottega del Fermentista" di Alberto Lavarini.
7,30 € 7.3 EUR
Crauti di Porro - LAVARINI 170 g
Dalla "Bottega del Fermentista" di Alberto Lavarini.
7,30 € 7.3 EUR
Carote a rondelle fermentate - LAVARINI 170 g
Dalla "Bottega del Fermentista" di Alberto Lavarini.
7,30 € 7.3 EUR